दुनिया में 10 सबसे बड़े चावल आयातकों

कई एशियाई देशों के आर्थिक प्रदर्शन का सबसे महत्वपूर्ण उपाय इसके चावल की कीमत और गुणवत्ता है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है, कि नीति निर्माताओं ने अपने राष्ट्रीय चावल व्यापार की गतिशीलता को नियंत्रित करने के लिए अपने संबंधित घरेलू बाजारों को स्थिर करने के प्रयास में महत्वपूर्ण प्रगति की है। चावल के पांच शीर्ष आयातक कुल वैश्विक व्यापार के लगभग 30% के लिए जिम्मेदार हैं, और शीर्ष दस विश्व भर में कुल कृषि निर्यात का लगभग 50% जिम्मेदार हैं। सबसे प्रमुख शीर्ष आयातक, चीन सहित कई प्रमुख खिलाड़ी एशिया में स्थित हैं, जो दुनिया के चावल बाजार में बदलाव के लिए सबसे अधिक जिम्मेदार महाद्वीप है। चावल के अन्य महत्वपूर्ण देशों में नाइजीरिया, फिलीपींस, ईरान और इंडोनेशिया शामिल हैं।

आयातित चावल के विभिन्न प्रकार

दो मुख्य श्रेणियां हैं जो वैश्विक चावल व्यापार पर आधारित हैं: गैर-सुगंधित और सुगंधित चावल। Parboiled, Glutinous (चिपचिपा), और अधिकांश लंबे अनाज वाले सफेद चावल की किस्में गैर-सुगंधित चावल की छतरी के नीचे आती हैं, जबकि जैस्मीन और बासमती को सुगंधित श्रेणी में रखा जाता है।

दस साल पहले, थाईलैंड को जैस्मीन चावल के बाजार में प्रमुख बल के रूप में मान्यता दी गई थी, लेकिन हाल के वर्षों में, कंबोडिया और वियतनाम दोनों ने बाजार में महत्वपूर्ण बढ़त बनाई है, जिससे जैस्मीन बाजार में थाईलैंड की हिस्सेदारी कम से कम हो गई है 50%। आज तक, वियतनाम ने जैस्मीन चावल के लिए वैश्विक बाजार में 40% हिस्सेदारी का दावा किया है, जिससे यह थाई 'होमाली' जैस्मीन चावल के लिए वैश्विक स्तर पर सबसे बड़ा प्रतियोगी है।

अक्षत-अनाज जैस्मीन चावल के प्रमुख गंतव्य निम्नलिखित देश हैं: चीन, सिंगापुर, मलेशिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, सिंगापुर, हांगकांग और कोटे डी आइवर। इसके अलावा, 600 से 700 हजार टन टूटी हुई (निम्न गुणवत्ता) चमेली चावल भेजे जाते हैं, मुख्य रूप से सेनेगल, घाना और कोटे डी आइवर जैसे पश्चिमी अफ्रीकी देशों में भेजे जाते हैं।

Parboiled और अन्य सामान्य गैर-सुगंधित सफेद चावल मुख्य रूप से थाईलैंड और भारत द्वारा मध्य पूर्वी और अफ्रीकी देशों में निर्यात किए जा रहे हैं। दूसरी ओर, वर्तमान में बासमती चावल के व्यापार पर पाकिस्तान और भारत का वर्चस्व है, उनके शिपमेंट के गंतव्य मुख्य रूप से मध्य पूर्वी देशों के हैं। पिछले डेढ़ दशक में विकास में 1 मिलियन टन से 4 मिलियन टन की भारी वृद्धि हुई है, उपरोक्त देशों के साथ अभूतपूर्व वृद्धि में प्रमुख योगदानकर्ताओं के रूप में।

चावल के व्यापार का भविष्य

पिछले 15 वर्षों में बड़े पैमाने पर लाभ के बावजूद, वैश्विक चावल बाजार पिछले कुछ वर्षों में कई अवधि के संकुचन से गुजर रहा है। इसके बावजूद, दुनिया के चावल के व्यापार के आने वाले वर्षों में बड़े विस्तार से गुजरने की उम्मीद है, क्योंकि प्रमुख देश अपने चावल उत्पादन को बढ़ाने के लिए कार्यक्रम शुरू करते हैं और आयातित चावल पर अपनी निर्भरता में भारी कटौती करते हैं।

चूंकि दुनिया के चावल के शीर्ष उपभोक्ता अपनी जीवनशैली को आधुनिक बनाते हैं और अपने-अपने आहारों में विविधता लाते हैं, इसलिए चावल की नई किस्मों की मांग बढ़ने की भी उम्मीद है, जिससे अन्य देश वैश्विक चावल बाजार में तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकें। 2015 में चीन की अभूतपूर्व वृद्धि एक आश्चर्य के रूप में सामने आई और इस तारीख तक, क्या बाजार पर हावी रहना जारी रहेगा, इसका जवाब देने के लिए एक कठिन सवाल बना हुआ है। विशेषज्ञों का दावा है कि वर्ष 2040 तक बढ़ती वैश्विक मांग को पूरा करने के लिए 112 मिलियन टन से कम की अतिरिक्त चावल की आपूर्ति की आवश्यकता नहीं होगी, खासकर अगर अफ्रीका के देश अपनी बढ़ती आबादी और बाद में अधिक से अधिक खाद्य संसाधन आवश्यकताओं को पूरा करने में विफल होते हैं।

दुनिया में सबसे बड़ा चावल आयातकों

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श्रेणी	देश	चावल का आयात (1, 000 मीट्रिक टन)
1	चीन	4, 700
2	नाइजीरिया	3000
3	फिलीपींस	1, 800
4	ईरान	1600
5	इंडोनेशिया	1600
6	सऊदी अरब	1550
7	यूरोपीय संघ	1500
8	इराक	1, 200
9	सेनेगल	1100
10	मलेशिया	1, 000