सर्बियाई लोग - दुनिया की संस्कृति

विवरण

सर्बियाई लोग, या सर्ब, बाल्कन के मूल निवासी एक यूरोपीय जातीय समूह हैं। इन लोगों का एक बड़ा हिस्सा सर्बिया में रहता है, हालांकि सर्ब के महत्वपूर्ण अल्पसंख्यक समुदाय मोंटेनेग्रो, स्लोवेनिया, बोस्निया, मैसिडोनिया गणराज्य, हर्जेगोविना और क्रोएशिया में भी पाए जाते हैं। सर्बिया की आधिकारिक भाषा सर्बियाई है, और यह उनकी आबादी के 95% से कम नहीं बोली जाती है। भाषा का उपयोग मोंटेनेग्रो के कई निवासियों और बोस्निया और हर्जेगोविना के निवासियों द्वारा भी किया जाता है।

आर्किटेक्चर

लंबे समय तक, जिसे पहले यूगोस्लाविया के रूप में जाना जाता था, में एक बार छह गणराज्यों को शामिल किया गया था, जिनमें से सर्बिया अब अपने स्वयं के स्वतंत्र है। उस अवधि से, राष्ट्रीय संग्रहालय, मस्जिद, महल और चर्च, कई सैकड़ों साल पुराने, अभी भी सर्बिया में खड़े हैं। राष्ट्र के प्रारंभिक इतिहास से तुर्की और रोमन प्रभाव इन इमारतों में से कई में अभी भी बहुत स्पष्ट हैं, क्षति के बावजूद वे वर्षों से निरंतर युद्ध और संघर्ष के माध्यम से, विशेष रूप से द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान। शहरी क्षेत्रों में रहने वाले अधिकांश सर्बियाई आज आधुनिक अपार्टमेंट इमारतों में रहते हैं, हालांकि इन इलाकों में प्राचीन घर अभी भी काफी सामान्य हैं। ग्रामीण इलाकों में पत्थरों को पत्थर, लकड़ी और ईंट जैसी अधिक मामूली सामग्री के उपयोग से बनाया गया है, और आमतौर पर बाड़ या दीवारों द्वारा सुरक्षित और निजी रखे गए विस्तृत आंगनों द्वारा संलग्न हैं। ग्रामीण क्षेत्रों में घरों को बारीकी से एक साथ रखा जाता है, बहुत कुछ उनके शहरी समकक्षों में पाया जाता है।

भोजन

सर्बियाई व्यंजन अपने समृद्ध मध्य पूर्वी और पुराने यूगोस्लावियन स्वाद पर प्रभाव के लिए जाना जाता है, जिसमें तुर्की और ग्रीस के कई लोकप्रिय व्यंजन हैं। दोपहर का भोजन सर्बिया में सबसे बड़ा भोजन है। नाश्ता, इस बीच, आमतौर पर ब्रेड, अंडे और काजमक नामक एक डेयरी प्रसार होता है । सर्प के कई व्यंजनों में काली मिर्च एक पसंदीदा घटक है। जबकि मांस, डेयरी उत्पाद, फल। और सब्जियां उनके विविध दैनिक आहारों के मुख्य भाग हैं। सर्बिया का राष्ट्रीय व्यंजन केवापीसी है। यह एक छोटी सी, उदारतापूर्वक मसालेदार, पीसे हुए मांस से बना सॉसेज है। अन्य व्यंजन जो सर्ब विश्व प्रसिद्ध हैं, वे हैं प्रजा, गिबनिका, सरमा और डेजेवेक । Pita, kompot, dobos tortas और vasa's torte लोकप्रिय सर्बियाई डेसर्ट हैं, जबकि पास्टरमा, सरम सॉसेज और डुवन कैवर्सी क्लासिक सर्बियाई मांस व्यंजन हैं।

सांस्कृतिक महत्व

सर्बिया के परिवार-उन्मुख लोग गर्म और मेहमाननवाज हैं, जिसमें चुंबन पुरुषों और महिलाओं दोनों के बीच ग्रीटिंग का मुख्य रूप है। जब वे पहली बार अन्य लोगों के घरों में जाते हैं, तो वे भोजन या पेय का उपहार लाते हैं। सर्बियाई आबादी के केवल 19% लोग इस्लामिक हैं, जबकि बाकी सभी कैथोलिक, पूर्वी रूढ़िवादी ईसाई हैं। या प्रोटेस्टेंट। उनके बीच एक बड़ी यहूदी आबादी हुआ करती थी, लेकिन दूसरे विश्व युद्ध के दौर में देश में उनकी संख्या कम हो गई थी। स्लाव सर्बों के लिए एक विशेष रूप से प्रचलित है, जिसमें प्रत्येक परिवार द्वारा अपने पर्व के दिन एक संरक्षक संत की वंदना की जाती है। सर्बियाई साहित्य का अधिकांश हिस्सा ऐतिहासिक कोसोवो की कविता से निकला है, जिसे 13 वीं शताब्दी में बड़े पैमाने पर विकसित किया गया था। आधुनिक सर्बियाई कवियों में मिलोराद पैविक और इवो एंड्रिक शामिल हैं। एंड्रिक के उपन्यास, जिसका शीर्षक "ब्रिज ओवर द रिवर ड्रिना" है, ने 1961 में साहित्य के लिए नोबेल पुरस्कार जीता। सर्बिया में टेनिस, वॉलीबॉल, हैंडबॉल, बास्केटबॉल, वाटर पोलो और एसोसिएशन फुटबॉल (सॉकर) सभी लोकप्रिय खेल हैं।

धमकी

1459 में सर्बिया को ओटोमन साम्राज्य ने जीत लिया, जो कब्जे का राज्य था, जो उसके बाद चार शताब्दियों तक समाप्त नहीं हुआ। इस समय के दौरान, सर्बियाई संस्कृति को वापस आयोजित किया गया था। इस दिन तक, सर्बियाई कला अभी भी ओटोमन्स द्वारा उस पर दिए गए विशिष्ट प्रभावों के बारे में बताती है जब सर्बिया उनके प्रमुख साम्राज्य का हिस्सा था। अधिकांश "ओल्ड वर्ल्ड" यूरोपीय देशों की तरह, सर्बों के बीच असमानता और कलह एक प्रमुख मुद्दा बना हुआ है, कोसोवो की लड़ाई के दौरान 14 वीं शताब्दी से लेकर 1990 के दशक तक कम्युनिस्ट यूगोस्लाविया के साथ यूगोस्लाविया युद्धों के दौरान लगातार 14 वीं शताब्दी तक, कुछ ने उन्हें लगातार त्रस्त किया था।, और इसके घटक सदस्यों ने अगले कई वर्षों के लिए आंतरिक तनावों पर काम किया। नई सहस्राब्दी में, मोंटेनेग्रो सर्बिया से अलग हो गया, और कोसोवो ने अपने अल्बानियाई बहुमत के साथ ऐसा करने की इच्छा जताई।