जैविक खेती के लिए शीर्ष अफ्रीकी देश

जैविक खेती पारंपरिक कृषि का एक विकल्प है जिसमें उर्वरक, खाद्य योजक, आनुवांशिक रूप से संशोधित जीव, पशुधन एंटीबायोटिक्स, और पौधे विकास नियामकों के अनुप्रयोग शामिल हैं। 20 वीं शताब्दी में जैविक खेती के उत्पत्ति का पता लगाया जा सकता है। उस समय, यह तेजी से बदलती खेती के तरीकों का एक समाधान था। अफ्रीकी देश उन देशों में शामिल हैं जिनके क्षेत्रफल सबसे कम जैविक हैं। क्षेत्र में अफ्रीका में सबसे विकसित जैविक खेती वाले देश युगांडा, तंजानिया, इथियोपिया और ट्यूनीशिया हैं।

जैविक खेती के लिए शीर्ष अफ्रीकी देश

युगांडा

लगभग 200, 000 युगांडा छोटे पैमाने पर जैविक किसान हैं, भारत के बाद सबसे अधिक जैविक किसान हैं। कुल मिलाकर, ये किसान 231, 157 हेक्टेयर भूमि के बराबर भूमि पर हैं। अफ्रीका में, सरकारी समर्थन के कारण युगांडा जैविक खेती के लिए शीर्ष देश है जिसे इसे प्राप्त होता है। युगांडा सरकार सख्ती से सिंथेटिक इनपुट जैसे कि उर्वरकों, कीटनाशकों और दवाओं के उपयोग को प्रतिबंधित करती है। शराबबंदी का उद्देश्य लोगों के जीवन के दीर्घकालिक सुधार के लिए स्थायी कृषि विकास को बढ़ावा देना है। नतीजतन, देश अपने जैविक निर्यात के लिए लोकप्रिय है। युगांडा में जैविक खेती के प्रभावों में कृषि रासायनिक अपवाह में कमी, खाद्य सुरक्षा में सुधार और जैविक निर्यात में वृद्धि शामिल है।

तंजानिया

तंजानिया में जैविक खेती तंजानिया जैविक कृषि आंदोलन (TOAM) द्वारा की जाती है। यह उपजाऊ मिट्टी, महान पारिस्थितिकी तंत्र और एक स्वस्थ आबादी के परिणामस्वरूप हुआ है। 2005 में TOAM अस्तित्व में आया। तब से, तंजानिया में जैविक खेती की सुविधा और समन्वय के लिए इसकी भूमिका है। तंजानिया में जैविक खेती का विकास भी उपभोक्ताओं और हितधारकों से प्राप्त बढ़ते समर्थन के लिए जिम्मेदार है। जैविक किसान पर्यावरण, उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और मिट्टी की रक्षा पर ध्यान केंद्रित करते हैं। जैविक खेती में इस्तेमाल किए जाने वाले कुछ तरीकों में जैविक खाद, इंटरक्रॉपिंग और फसल रोटेशन का उपयोग शामिल है। नतीजतन, लगभग 186, 537 हेक्टेयर तंजानिया भूमि जैविक खेती के अधीन है। इसलिए, तंजानिया जैविक खेती के लिए दूसरा शीर्ष अफ्रीकी देश है।

इथियोपिया

इथियोपिया में जैविक खेती के लिए इस्तेमाल होने वाली भूमि का क्षेत्रफल 164, 777 हेक्टेयर है। इथियोपिया जैविक उत्पादन में तीसरा शीर्ष अफ्रीकी देश है। इथियोपिया में जैविक खेती के इतिहास का पता वर्ष 2000 में लगाया जा सकता है। उस समय, कॉफी की कीमत में एक झटका था। इसलिए, सरकार ने यूरोप से विशेषज्ञों को कॉफी खेती के लिए सबसे अच्छी रणनीति बनाने के लिए सलाह देने के लिए आमंत्रित किया। कुछ सिफारिशों में जैविक खेती पर ध्यान देना शामिल था। कई वर्षों बाद, जैविक कृषि क्षेत्र में वृद्धि हुई है। हालांकि, इथियोपिया में जैविक खेती के सामने एक बड़ी चुनौती घरेलू बिक्री की कमी है। अधिकांश जैविक किसान बाजार की अनुकूल परिस्थितियों जैसे प्रमाणित उत्पादों और सुरक्षित व्यापारिक योजनाओं पर सुरक्षित प्रीमियम के कारण निर्यातक हैं।

अफ्रीका में जैविक किसानों द्वारा प्रयुक्त उर्वरक

जैविक किसान अपनी खेती में या तो पौधे या पशु आधारित उर्वरकों का उपयोग करते हैं। इन उर्वरकों के उदाहरणों में गाय-गोबर, कॉफी की भूसी और खाद शामिल हैं। खाद मिट्टी में नमी को अवशोषित और संग्रहीत करके मिट्टी में पोषण जोड़ता है। जैविक किसानों का उद्देश्य कृत्रिम रसायनों के साथ मिट्टी को भरने से बचना है जो सफल फसल की पैदावार के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचाते हैं।

जैविक खेती के लिए शीर्ष अफ्रीकी देश

श्रेणी	देश	जैविक क्षेत्र (हेक्टेयर)
1	युगांडा	231, 157
2	तंजानिया	186, 537
3	इथियोपिया	164, 777
4	ट्यूनीशिया	137, 188
5	मिस्र	82, 167
6	सूडान	54, 845
7	डॉ। कांगो	51, 838
8	दक्षिण अफ्रीका	43, 170
9	मेडागास्कर	30, 265
10	घाना	28, 161