शीर्ष ब्राजील नट उपभोक्ता देशों

ब्राजील या अमेजोनियन नट ब्राजील नट पेड़ों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। पेड़ केवल जंगली में पाए जाते हैं और 150 फीट की ऊंचाई तक बढ़ सकते हैं। वे ज्यादातर अमेज़ॅन के जंगल में पाए जाते हैं जो ब्राजील, वेनेजुएला, कोलंबिया, पेरू और बोलीविया में फैले हुए हैं।

ब्राजील के अखरोट के पेड़ को पालतू बनाने का प्रयास विफल रहा है क्योंकि यह परागण के लिए मधुमक्खियों की एक विशिष्ट प्रजाति पर निर्भर करता है। अमेज़ॅन फ़ॉरेस्ट में इकट्ठा करने वाले पागल को काटते हैं। वार्षिक उत्पादन में पर्यावरण की स्थिति और गैर-मौजूद में भविष्य के उत्पादन को प्रोजेक्ट करने के लिए एक मानक विधि के आधार पर उतार-चढ़ाव होता है। बोलिविया पागल का प्रमुख उत्पादक है, 2017-2018 की अवधि में, देश में उत्पादन का 78% हिस्सा था। पेरू के निर्माता 16% जबकि ब्राज़ील केवल 2% का उत्पादन करता है। प्रतिकूल मौसम के कारण वर्ष 2017/2018 के दौरान वैश्विक उत्पादन में काफी गिरावट आई है। 2012 और 2016 के बीच, वैश्विक उत्पादन औसतन 27, 000 मीट्रिक टन था, जो वर्ष 2017/2018 में घटकर 10, 000 मीट्रिक टन हो गया।

शीर्ष ब्राजील नट उपभोक्ता देशों

हालाँकि ब्राजील के नट का उत्पादन दक्षिण अमेरिका में होता है, लेकिन अधिकांश यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा और ओशिनिया को निर्यात किया जाता है। वास्तव में, दक्षिण अमेरिकी देशों में से कोई भी इसे नट्स के शीर्ष बीस उपभोक्ताओं में शामिल नहीं करता है। बोलीविया 62% की औसत से सबसे बड़ा निर्यातक है, पेरू 13% पर दूसरे स्थान पर है, जबकि जर्मनी और नीदरलैंड प्रत्येक 5% निर्यात करते हैं, हालांकि दोनों देश गैर-उत्पादक हैं।

यूके

यूके सबसे बड़ा उपभोक्ता और आयातक या ब्राजीलियाई नट दोनों है। देश की खपत पिछले पांच वर्षों से बढ़ रही है, 2012 में 3, 900 मीट्रिक टन से बढ़ कर 2016 में 5, 600 मीट्रिक टन हो गई। यूनाइटेड किंगडम बोलीविया से सालाना औसतन 7, 000 मीट्रिक टन अखरोट का आयात करता है। अधिशेष नट्स को संसाधित किया जाता है। और अन्य देशों को निर्यात किया।

जर्मनी

जर्मनी ब्राजील का दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता और आयातक है। देश में औसतन चार हजार मीट्रिक टन की खपत होती है, हालांकि यह जितना खपत करता है उससे अधिक आयात करता है। पिछले एक दशक में आयात में 5, 000 मीट्रिक टन की वृद्धि हुई है, 2006 में 2, 000 से बढ़कर 2016 में 7, 000 हो गई है। जर्मनी जो आयात करता है उसका आधा उपभोग करता है और बाकी का निर्यात करता है। वास्तव में, जर्मनी ब्राजील नट्स का तीसरा सबसे बड़ा निर्यातक है, हालांकि यह घरेलू रूप से कोई भी उत्पादन नहीं करता है।

अमेरिका

संयुक्त राज्य अमेरिका ब्राजील नट्स का तीसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता और आयातक है। 2006 से 2015 के बीच, अमेरिका ने औसतन आठ हजार मीट्रिक टन का आयात किया। हालांकि, 2016 में उत्पादन में गिरावट ने आयात को 3, 700 मीट्रिक टन तक सीमित कर दिया। अमेरिका आयात से थोड़ा कम खपत करता है। औसत खपत 7, 000- 8000 के बीच होती है, लेकिन 2016 में यह आंकड़ा घटकर 2, 700 मीट्रिक टन रह गया।

ब्राजील नट्स के उत्पादन और उपभोग में रुझान

ब्राजील नट का उत्पादन जलवायु परिस्थितियों में परिवर्तन के लिए अतिसंवेदनशील है। सबसे अधिक उत्पादन ३३, ५०० मीट्रिक टन का उत्पादन २०१६/१० को प्राप्त हुआ था, जबकि १०, ००० मीट्रिक टन का सबसे कम उत्पादन २०१8-२०१, 500 की अवधि था। उतार-चढ़ाव के उत्पादन ने विश्व स्तर पर ब्राजील नट की कीमत को प्रभावित किया, लेकिन ब्रिटेन में इन प्रभावों को अधिक स्पष्ट किया गया, जहां कीमतों में लगभग 60% की वृद्धि हुई है।

शीर्ष ब्राजील नट उपभोक्ता देशों

श्रेणी	देश	उपभोग (MT)
1	यूनाइटेड किंगडम	5658
2	जर्मनी	4448
3	संयुक्त राज्य अमेरिका	2755
4	इटली	1137
5	कनाडा	876
6	फ्रांस	719
7	पोलैंड	526
8	ऑस्ट्रेलिया	442
9	स्पेन	416
10	बेल्जियम	410