एक्वाकल्चर उत्पादन के लिए शीर्ष देश

एक्वाकल्चर, या "एक्वा फार्मिंग" को खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) द्वारा मछली, क्रस्टेशियंस, मोलस्क, और समुद्री पौधों के उत्पादन के रूप में परिभाषित किया गया है, इन के बदले में मानव उपभोग के लिए उत्पादों में संसाधित किया जाता है, खासकर समुद्री भोजन के रूप में। इस प्रक्रिया में इन जलीय वनस्पतियों और जीवों का भंडार, भक्षण और संरक्षण शामिल है। यह एक व्यवसाय और विधि के रूप में बहुत लोकप्रिय हो गया है, इतना है कि आज लगभग 50% समुद्री भोजन का उत्पादन जलीय कृषि द्वारा किया जाता है। व्यवसाय में अल्गकल्चर, मार्कीकल्चर, झींगा पालन, सीप खेती, मछली पालन और सजावटी मछली संस्कृति शामिल हैं।

दुनिया के सबसे बड़े एक्वाकल्चर निर्माता

चीन

जब चीन 63.7 मिलियन मीट्रिक टन उत्पादन के साथ मानव उपभोग के लिए पारंपरिक जलीय वनस्पतियों और जीवों के अलावा उच्च मूल्य की खेती करने की बात करता है तो चीन भगोड़ा नेता है। इन जलीय जानवरों को चीन में उपभोक्ताओं द्वारा पसंदीदा के रूप में बेचा जाता है।

इंडोनेशिया

इंडोनेशिया में प्रतिवर्ष लगभग 16.6 मिलियन मीट्रिक टन एक्वाकल्चर का उत्पादन होता है। इंडोनेशिया की जलीय पशु खेती का लगभग 28% चावल-मछली की खेती के साथ एकीकृत था।

इंडिया

भारत में प्रतिवर्ष 5.7 मिलियन मीट्रिक टन जलीय उत्पादन होता है। भारत ने जलीय कृषि उत्पादक के रूप में अपनी क्षमता का पूरी तरह से एहसास नहीं किया है, केवल भूमि संसाधनों के एक छोटे से क्षेत्र का उपयोग किया जाता है।

वियतनाम

वियतनाम में प्रतिवर्ष लगभग 3.6 मिलियन मीट्रिक टन एक्वाकल्चर उत्पादन का उत्पादन होता है। कैटफ़िश और विशालकाय बाघ झींगा संस्कृति वियतनाम में दो मुख्य उपज हैं। अपने जलीय कृषि उद्योग के लिए फिलीपींस का वार्षिक उत्पादन लगभग 2.3 मिलियन मीट्रिक टन है। फिलीपींस में जलीय कृषि उत्पादन में मिल्कफिश और झींगे अभी भी हावी हैं।

बांग्लादेश

बांग्लादेश सालाना लगभग 2.2 मिलियन मीट्रिक टन एक्वाकल्चर का उत्पादन करता है। झींगा संस्कृति बांग्लादेश में जलीय कृषि का नेतृत्व करती है।

दक्षिण कोरिया

दक्षिण कोरिया में 1.9 मिलियन मीट्रिक टन का वार्षिक जलीय कृषि उत्पादन है। दक्षिण कोरिया में मोलस्क और फिन मछली के बाद समुद्री शैवाल सबसे ऊपर है।

मिस्र

मिस्र में वार्षिक 1.4 मिलियन मीट्रिक टन जलीय कृषि उत्पादन होता है। मिस्र के मछली खेतों में माइललेट और कार्प के बाद नील तिलपिया जाता है।

नॉर्वे

नॉर्वे में सालाना 1.3 मिलियन मीट्रिक टन एक्वाकल्चर का उत्पादन होता है। अटलांटिक सैल्मन आज नॉर्वे में अग्रणी जलीय कृषि उपज है।

जापान

जापान के अपने जलीय कृषि का वार्षिक उत्पादन लगभग 1.1 मिलियन मीट्रिक टन जलीय उत्पादन है। इसमें झींगा, नीली केकड़ा, फिन मछली, लाल समुद्री ब्रेस और शंख शामिल हैं।

वाक्य और पशु कल्याण

कई उपभोक्ता समूहों ने चिंता व्यक्त की है कि जिस तरह से कुछ मछली फार्म मानव उपभोग के लिए मछली और अन्य जलीय जानवरों को बढ़ा रहे हैं। इन जानवरों के दुरुपयोग ने पशु कल्याण के अधिवक्ताओं को सतर्क कर दिया है जो मानते हैं कि जानवरों के प्रति संवेदनशील होने के कारण आनंद और दर्द महसूस करने की क्षमता है। जैसे कि, इन नकारात्मक परिस्थितियों के जानवरों पर प्रभाव डालने के लिए अतिवादी, व्यवहार संबंधी बातचीत, खराब स्वास्थ्य स्थिति और परजीवीवाद चिंता का विषय है। नकारात्मक वातावरण में जानवरों को उठाने से कमजोर व्यक्तियों को बीमारियों का खतरा होता है जो अक्सर मर जाते हैं जिसके परिणामस्वरूप व्यवसाय के मालिक के लिए मुनाफे का नुकसान होता है।

एक्वाकल्चर उत्पादन के लिए शीर्ष 15 देश

श्रेणी	देश	एक्वाकल्चर उत्पादन, लाखों टन मीट्रिक
1	चीन	63.70
2	इंडोनेशिया	16.60
3	इंडिया	5.70
4	वियतनाम	3.60
5	बांग्लादेश	2.20
6	फिलीपींस	2.20
7	दक्षिण कोरिया	1.90
8	मिस्र	1.40
9	नॉर्वे	1.30
10	जापान	1.10