शीर्ष मूंगफली (मूंगफली) उपभोक्ता देश

मूंगफली, जिसे मूंगफली के रूप में जाना जाता है, को इसकी उच्च तेल सामग्री के कारण अनाज की फलियां या तेल की फसल के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। अखरोट आमतौर पर उष्णकटिबंधीय और उप-उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है और बड़े और छोटे दोनों वाणिज्यिक उत्पादक के लिए महत्वपूर्ण है। पिछले 10 वर्षों में वैश्विक मूंगफली का उत्पादन औसत 20% बढ़ा है। 2017/2018 में, 45.3 मिलियन मीट्रिक टन का उत्पादन किया गया था, जो पिछले सीजन में 43.1 मिलियन मीट्रिक टन था, जो 5% वृद्धि का अनुवाद था। दुनिया में शीर्ष मूंगफली उत्पादकों में चीन, भारत, अमेरिका, नाइजीरिया और सेनेगल शामिल हैं। यह लेख दुनिया में शीर्ष मूंगफली उपभोक्ताओं और उनके खपत पैटर्न पर केंद्रित है।

शीर्ष मूंगफली का उपभोग करने वाले देश

चीन

चीन न केवल मूंगफली का प्रमुख उत्पादक है, बल्कि शीर्ष खपत करने वाला देश भी है। 2017-2018 में, इसने लगभग 18.5 मिलियन मीट्रिक टन नट या कुल विश्व उत्पादन का 41% उत्पादन किया और लगभग 7% का निर्यात किया, बाकी का उपभोग किया। 2016 में, देश ने 17.3 मिलियन मीट्रिक टन की खपत की, जो अनुमानित 13.45 किलोग्राम के मुकाबले 12.11 किलोग्राम प्रति व्यक्ति खपत थी। पांच वर्षों में सबसे अधिक खपत 2016 के दौरान दर्ज की गई थी, जो पहले के अपेक्षाकृत सपाट खपत पैटर्न में दर्ज की गई थी। मूंगफली की उच्च मांग को पूरा करने के लिए, चीन ने 2016 में 170, 012 मीट्रिक टन शेल्ड नट्स की।

इंडिया

भारत चीन के बाद दूसरा सबसे बड़ा मूंगफली खपत वाला देश है। यह नट्स का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और शीर्ष निर्यातक भी है। भारत ने 2012 से शुरू होने वाले पांच साल की अवधि में उतार-चढ़ाव का स्तर दर्ज किया है। 2016 में, देश ने 5.6 मिलियन मीट्रिक टन मूंगफली की खपत की, जो पिछले वर्ष 4.0 मिलियन मीट्रिक टन थी। भारत उच्च मांग को पूरा करने के लिए स्थानीय उत्पादन पर निर्भर है और मूंगफली के शीर्ष आयातकों में से नहीं है। 2016 में, देश ने 600, 000 मीट्रिक टन से अधिक नट्स या कुल शब्द के निर्यात का 29% निर्यात किया।

नाइजीरिया

नाइजीरिया दुनिया के मूंगफली उत्पादन का लगभग 7% अमेरिका के समान है। देश में उत्पादित अधिकांश नट्स स्थानीय स्तर पर खपत होते हैं। 2016 में नाइजीरिया तीसरा सबसे बड़ा मूंगफली उपभोक्ता था, जिसकी खपत लगभग 3 मिलियन मीट्रिक टन थी। आमतौर पर खपत का स्तर पिछले चार वर्षों में सपाट रहा है।

अमेरिका

अमेरिका और नाइजीरिया दुनिया के मूंगफली उत्पादन का 7% हिस्सा हैं। हालांकि, नाइजीरिया की तुलना में अमेरिका थोड़ा कम मूंगफली खाता है। 2016 में देश में 2.3 मिलियन मीट्रिक टन मूंगफली की खपत हुई, जो पिछले वर्ष 2.6 मिलियन मीट्रिक टन थी। यूएस 2016 में दुनिया के सबसे बड़े मूंगफली निर्यातकों में से एक है, जिसका दुनिया के निर्यात का 18% हिस्सा है। यह मुख्य रूप से यूरोपीय संघ और एशियाई महाद्वीप के हिस्से में निर्यात करता है।

मूंगफली का महत्व

मूंगफली को दुनिया में 13 वीं सबसे महत्वपूर्ण खाद्य फसल और खाद्य तेल का चौथा सबसे महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है। यह वनस्पति प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी है। हालांकि वे आकार में छोटे हैं, मूंगफली महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण पोषण भूमिका निभाते हैं और अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं। मूंगफली में विटामिन बी 3 होता है जो मेमोरी और मैंगनीज को बढ़ाता है जो रक्त शर्करा विनियमन में महत्वपूर्ण है।

शीर्ष मूंगफली (मूंगफली) उपभोक्ता देश

श्रेणी	देश	उपभोग (MT)
1	चीन	17, 371, 242
2	इंडिया	5, 627, 940
3	नाइजीरिया	3, 000, 025
4	संयुक्त राज्य अमेरिका	2, 313, 684
5	इंडोनेशिया	1, 310, 520
6	वियतनाम	669, 618
7	ब्राज़िल	329, 803
8	मेक्सिको	203, 355
9	दक्षिण अफ्रीका	136, 168
10	कनाडा	95, 797