शीर्ष पोर्क निर्यातक देश

यूनाइटेड स्टेट्स मीट एक्सपोर्ट फेडरेशन (USMEF) के अनुसार, पिछले दस वर्षों में, अमेरिकी पोर्क निर्यात का स्तर मूल्य के मामले में लगभग दोगुना हो गया है। अब प्रतिवर्ष वजन से पांच बिलियन पाउंड अधिक है, इन वार्षिक पोर्क निर्यातों का मूल्य छह बिलियन डॉलर से अधिक है। यह विदेशी व्यापार के संतुलन में योगदान देने के लिए एक महत्वपूर्ण उद्योग और राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा है। मांस का उत्पादन अमेरिकी कृषि उद्योग का सबसे बड़ा क्षेत्र है, और पोर्क इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। 2013 में, पोर्क और पोर्क उत्पादों के 23 बिलियन पाउंड, जैसे हैम और बेकन, देश में 112 मिलियन हॉग से उत्पादित किए गए थे। इस रास्ते का नेतृत्व करने वाले राज्य आयोवा, उत्तरी कैरोलिना और मिनेसोटा थे। मांस के व्यापार की कुल मात्रा का 20% से अधिक निर्यात पोर्क का उत्पादन होता है।

मेक्सिको अमेरिका के पोर्क आयात में रास्ता छोड़ देता है

आंकड़े बताते हैं कि अमेरिका के सूअर के मांस की सबसे बड़ी मात्रा का आयात करने वाला देश, दक्षिण में अमेरिका का भौगोलिक रूप से निकटतम व्यापारिक भागीदार है। यह ध्यान देने योग्य है कि अमेरिका के अन्य प्रमुख पड़ोसी कनाडा के साथ बेकन व्यापार की मात्रा ने एक प्रशंसनीय स्तर बनाए रखा है, लेकिन नाटकीय रूप से मेक्सिको या जापान के रूप में भी नहीं बढ़ा है, जो यूएस पोर्क के वजन से दूसरा सबसे बड़ा आयातक है। वास्तव में, मेक्सिको और जापान की 1990 के रूप में बहुत कम भागीदारी थी। पोर्क के आयात में मेक्सिको के उल्कापिंड को सीधे उत्तर अमेरिकी मुक्त व्यापार समझौते (नाफ्टा) के परिणामों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है जो अमेरिका, मैक्सिको के बीच आसान और बढ़े हुए व्यापार की अनुमति देता है। और कनाडा। कनाडा के साथ व्यापार में सुधार हुआ है, यह 1989 में नाफ्टा संधि पर हस्ताक्षर किए जाने के समय पहले से ही एक सभ्य स्तर पर था। इसलिए, अमेरिका और मैक्सिको के बीच व्यापार के आंकड़ों में नाफ्टा के प्रभाव बहुत अधिक परिलक्षित होते हैं। यह संभवतः संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के परिणामस्वरूप इस वर्ष की शुरुआत में एक समझौते पर पहुंचने के लिए आगे बढ़ने के लिए निर्धारित किया गया है जो मेक्सिको और पेरू दोनों के साथ मांस व्यापार में वृद्धि का मार्ग प्रशस्त करेगा। अनुमान बताते हैं कि निर्यात किए गए पेरू के प्रभाव से अमेरिकी हैम और बेकन अकेले आने वाले वर्षों में अमेरिकी पोर्क उद्योग को लाखों डॉलर अतिरिक्त दे सकते हैं।

जापान में ट्रांस-पैसिफिक डिमांड

मौद्रिक मूल्य के संदर्भ में, संयुक्त राज्य अमेरिका से पोर्क का सबसे बड़ा आयातक जापान था, और वे अमेरिकी पोर्क आयात टन भार में इसी तरह दूसरे स्थान पर हैं। यद्यपि जापान को मांस निर्यात करना अपेक्षाकृत एक नई घटना है, लेकिन आज द्वीप राष्ट्र ने यूएस पोर्क शव के एक बिलियन पाउंड से अधिक का आयात किया, जो मेक्सिको के करीब पहुंच गया और कनाडा से दोगुना हो गया। 1868 से पहले, जापान में धार्मिक आधार पर किसी भी चार पैरों वाले जानवर का मांस खाना प्रतिबंधित था। इसके बाद, मांस के आयात को अन्य उपभोग्य सामग्रियों के साथ सख्ती से नियंत्रित किया गया था, और यहां तक ​​कि देश में विदेशी आगंतुकों के प्रवेश प्रतिबंधों के कारण व्यावहारिक रूप से असंभव था। यह केवल 1970 के बाद से जापान को मांस निर्यात करना एक बोझिल व्यापार बन गया है। यूएसएमईएफ की स्थापना उस दशक के दौरान अमेरिकी मांस उद्योग के अंतर्राष्ट्रीय हितों के लिए एक विकास संगठन के रूप में की गई थी। यूएसएमईएफ का पहला विदेशी-आधारित कार्यालय 1977 में टोक्यो में स्थापित किया गया था। जापान को निर्यात उनके काम का केंद्र बिंदु रहा है। यह स्पष्ट रूप से यूएसएमईएफ की सफलता का एक अच्छा उपाय है कि वित्तीय प्राप्तियों में मापा जाने पर जापान अब नंबर एक आयातक है।

अमेरिका के हैम के लिए अन्य बाजार

जापान, कनाडा और दक्षिण कोरिया के बाद अमेरिकी पोर्क के समान स्तर का आयात करते हैं। हालांकि महत्वपूर्ण यह है कि अमेरिका के शेष पोर्क निर्यात बाकी दुनिया के मुकाबले बहुत अधिक पतले हैं। एशियाई और लैटिन अमेरिकी बाजार विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं, और इसलिए और भी अधिक बनने की संभावना है क्योंकि उनके अधिक लोग अधिक नियमित आधार पर मांस खरीदने और उपभोग करने के लिए पर्याप्त रूप से समृद्ध हो जाते हैं।

बड़ी तस्वीर

उद्योग के अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका के मांस उत्पादकों ने अपने निर्यात बाजारों को अच्छी तरह से विकसित किया है और ऐसा करने के लिए तैयार हैं। मजबूत मुक्त-व्यापार संबंधों के प्रभाव का व्यापार पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ा है। यूएसएमईएफ को इस तरह के परिणामों में अभिन्न के रूप में भी पहचाना जाना चाहिए, क्योंकि उनके गतिशील विकास कार्यक्रम, जो कि लगभग चालीस साल पहले शुरू किए गए थे, का बहुत सहायक प्रभाव पड़ा है, जो वैश्विक बाजारों में सफलता के लिए दीर्घकालिक रणनीति की योजना का मूल्य दर्शाता है। । अमेरिका में हल होने वाले उद्योग के लिए जारी मुद्दों पर पशु अधिकार, आस-पास की आबादी पर स्वच्छता प्रभाव, और हॉग खेती के संचालन और पोर्क प्रसंस्करण के पर्यावरणीय प्रभाव हैं।

पोर्क एक्सपोर्ट्स बाय कंट्री

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श्रेणी	देश	पोर्क एक्सपोर्ट्स (शवों के 1, 000 पाउंड)
1	मेक्सिको	1, 270, 218
2	जापान	1, 014, 481
3	कनाडा	435, 049
4	दक्षिण कोरिया	411, 368
5	चीन	213, 210
6	ऑस्ट्रेलिया	147, 785
7	कोलम्बिया	94, 057
8	हॉगकॉग	87, 313
9	फिलीपींस	61, 768
10	डोमिनिकन गणराज्य	54, 234
1 1	होंडुरस	51, 660
12	चिली	36, 171
13	ताइवान	33, 886
14	ग्वाटेमाला	30, 751
15	पनामा	21, 217
16	न्यूजीलैंड	14, 956
17	बहामा	11, 297
18	पेरू	10, 264
19	त्रिनिदाद और टोबैगो	9, 655
20	कोस्टा रिका	8480
21	सिंगापुर	8045
22	इक्वेडोर	6917
23	एल साल्वाडोर	6412
24	निकारागुआ	4, 808
25	यूनाइटेड किंगडम	3, 069
26	बेलीज	2, 727
27	वियतनाम	2, 573
28	हैती	1, 996
29	बारबाडोस	1, 896
30	अल्बानिया	1, 455