पेशेवरों और मोनोकल्चर के विपक्ष क्या हैं?

मोनोकल्चर क्या है?

मोनोकल्चर शब्द का प्रयोग ऐसी स्थिति या व्यवस्था का वर्णन करने के लिए किया जाता है जो निम्न स्तर की विविधता की विशेषता होती है। मुख्य रूप से, मोनोकल्चर एक एकल पौधे या पशु प्रजातियों को उगाने और खेती करने के कृषि अभ्यास को संदर्भित करता है। इस अभ्यास का मतलब है कि एक खेत या फसल में आनुवंशिक परिवर्तन की कम संख्या मौजूद है। व्यावसायिक कृषि कंपनियां और खेत निर्वाह किसानों की तुलना में बहुत अधिक पैमाने पर मोनोकल्चर पर निर्भर करते हैं, जो एक ही क्षेत्र के भीतर कई प्रकार की फसलों पर निर्भर करता है। वास्तव में, अमेरिका के भीतर वाणिज्यिक खेतों का एक बड़ा हिस्सा, उदाहरण के लिए, एक ही फसल को बढ़ाने और खेती करने पर ध्यान केंद्रित करता है। इन संगठनों के लिए मकई और सोया सबसे आम पौधे विकल्प हैं। मोनोकल्चर के उपयोग से जुड़े फायदे और नुकसान दोनों हैं। यह लेख एक कृषि अभ्यास के रूप में पेशेवरों और मोनोकल्चर के विपक्ष दोनों पर करीब से नज़र डालता है।

मोनोकल्चर के फायदे

मोनोकल्चर वाणिज्यिक किसानों के साथ लोकप्रिय हो गया है क्योंकि यह अपने उपयोगकर्ताओं को कई लाभ पहुंचाता है। इस कृषि अभ्यास के कुछ फायदों के बारे में नीचे चर्चा की गई है।

विशेषज्ञता के लिए अनुमति देता है

जब कोई किसान या वाणिज्यिक कृषि व्यवसाय मोनोकल्चर का अभ्यास करता है, तो यह संगठन को एक विशिष्ट फसल या पशुधन में विशेषज्ञता देता है। आर्थिक शब्दों में, विशेषज्ञता के परिणामस्वरूप व्यवसायी और उसकी अर्थव्यवस्था के लिए एक बड़ा लाभ होता है। विशेषज्ञता का लाभ इस तथ्य से आता है कि यह मुनाफे में वृद्धि और लागत में कमी की अनुमति देता है। दूसरे शब्दों में, लाभ अधिकतमकरण प्राप्त करने के लिए विशेषज्ञता सबसे अच्छे तरीकों में से एक है, जो कि अधिकांश लाभ-लाभ व्यवसायों के लिए लक्ष्य है। मोनोकल्चर लाभ अधिकतमकरण कैसे संभव करता है? यह कृषि प्रथा एक पारंपरिक खेत की तुलना में कम संसाधनों (जैसे कीट नियंत्रण, उदाहरण के लिए) का उपयोग करके बड़े-औसत-औसत फसल फसल उत्पादन का उत्पादन करती है।

ज्ञान के संदर्भ में, विशेषज्ञता किसानों या कृषि व्यवसायों को केवल एक विशिष्ट प्रजाति के बारे में सीखने और ऊर्जा खर्च करने की अनुमति देती है। विशिष्ट ज्ञान के साथ एक कृषि कार्यकर्ता खेती की तकनीक, बीमारी और कीट उन्मूलन के तरीकों, और फसल के अधिकतमकरण में सुधार करने में सक्षम है। ये सुधार किसी व्यक्ति के लिए अधिक कठिन हो सकते हैं जो केवल कई प्रकार के पौधों के बारे में बहुत ही बुनियादी जानकारी सीख सकते हैं।

दक्षता को अधिकतम करता है

इसके अतिरिक्त, मोनोकल्चर मिट्टी और स्थानीय जलवायु परिस्थितियों के कुशल उपयोग को अधिकतम करता है। ज्यादातर उदाहरणों में, किसान और कृषि उद्यम उस फसल का चयन करते हैं जो उपलब्ध वातावरण में सबसे अच्छी होगी। दक्षता का यह अधिकतमकरण चावल के रूप में ऐसी मोनोकल्चर फसलों में देखा जाता है, जो आर्द्रभूमि जैसी परिस्थितियों में उगाया जाता है, और गेहूं, जो पर्याप्त धूप वाले समतल क्षेत्रों में उगाया जाता है। सूखे, हवा और ठंडे औसत तापमान जैसी स्थितियों में प्रतिरोध या पनपने वाले पौधे इन कृषि प्रयासों के केंद्र बिंदु बन जाते हैं। इसके विपरीत, एक पारंपरिक किसान फसल की विविधता से चिंतित है और कई फसलों के उत्पादन को अधिकतम करने के लिए एक जटिल रोपण, रखरखाव और कटाई अनुसूची को शामिल करेगा। इस बढ़े हुए प्रयास के बावजूद, उत्पादन मोनोकल्चर फसलों की तुलना में नहीं है।

खेती को सरल बनाता है

दक्षता के विशेषज्ञता और अधिकतमकरण के अलावा, मोनोकल्चर खेती को सरल बनाता है। सीधे शब्दों में कहें, तो एक मोनोकल्चर फसल की कटाई करना पारंपरिक रूप से उगाई जाने वाली फसल की तुलना में आसान और कम जटिल है। उदाहरण के लिए, केवल एक मिट्टी तैयार करने की तकनीक का उपयोग किया जाता है। सिंचाई और कीट नियंत्रण का भी यही हाल है।

मोनोकल्चर के नुकसान

मोनोकल्चर कृषि प्रथाओं के पहले उल्लिखित लाभों के अलावा, फसल के विकास और फसल के लिए इस दृष्टिकोण में कई नुकसान भी हैं। मोनोकल्चर की चर्चा नीचे दी गई है।

जैविक नियंत्रण को समाप्त करता है

मोनोकल्चर प्रथाओं का एक बड़ा नुकसान यह है कि यह जैविक नियंत्रण को समाप्त कर देता है। एक जैविक नियंत्रण वह कार्य है जो एक विशिष्ट पौधे या जानवरों की प्रजातियों में एक विशेष वातावरण में होता है, जो आबादी के आकार को जांच में रखने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, जैविक नियंत्रण मिट्टी में पोषक तत्वों को संतुलित और फिर से भरते रहते हैं। मोनोकल्चर इस प्राकृतिक संतुलन को बनाए रखता है। एक क्षेत्र में पौधों की एक ही प्रजाति के बहुत से इन पोषक तत्वों की मिट्टी को अलग कर देता है, जिसके परिणामस्वरूप बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीवों की कमी होती है। एक बड़े क्षेत्र में एक ही पौधे की प्रजातियों का उत्पादन भी अंतर्निहित मिट्टी की संरचना पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। एक पौधे की प्रजाति का मतलब है कि नमी को फंसाने और क्षरण को रोकने के लिए केवल एक प्रकार की जड़ उपलब्ध होगी, एक नौकरी जिसमें आमतौर पर कई प्रकार की जड़ों की आवश्यकता होती है।

मिट्टी और भूजल को दूषित करता है

जैसा कि पहले बताया गया है, मोनोक्ल्चर मिट्टी में उपलब्ध पोषक तत्वों को कम कर देता है। न केवल मिट्टी सूक्ष्मजीवों और बैक्टीरिया का नुकसान झेलती है और क्षरण के लिए अतिसंवेदनशील हो जाती है, बल्कि यह अधिक गंभीर संदूषण से भी ग्रस्त है। यह संदूषण किसान या कृषि कंपनी द्वारा कीटनाशकों, जड़ी-बूटियों और उर्वरकों के बढ़ते उपयोग के कारण होता है।

एक मोनोकल्चर फ़सल को ब्लाइट या कीटों द्वारा नष्ट किए जाने का अधिक खतरा होता है क्योंकि ये खतरे इसकी कम जैव विविधता के कारण क्षेत्र के माध्यम से तेज़ी से आगे बढ़ने में सक्षम हैं। जवाब में, किसान फसल की सुरक्षा के लिए अधिक मात्रा में कीटनाशक और शाकनाशियों को लगाते हैं। ये रसायन जमीन में रिसते हैं, जिससे मिट्टी और भूजल दोनों दूषित होते हैं। उसी तरह, किसानों को मोनोक्लेचर फसलों के कारण होने वाली मिट्टी की पोषक तत्वों की प्रतिक्रिया में उर्वरक की बढ़ी हुई मात्रा का उपयोग करने के लिए मजबूर किया जाता है। अतिरिक्त उर्वरक भी मिट्टी और भूजल स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक है।

पानी की आवश्यकता को बढ़ाता है

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मोनोकल्चर कृषि का मतलब है कि एक क्षेत्र में पौधे की केवल एक प्रजाति है। इस एक पौधे की प्रजातियों की जड़ प्रणाली फसल के चारों ओर मिट्टी की संरचना को बनाए रखने के लिए पर्याप्त नहीं है, जिसके परिणामस्वरूप कटाव और खोई हुई प्राकृतिक अवशोषण हो सकता है। इस वजह से, मोनोकल्चर फसलों के आसपास की मिट्टी में अक्सर टॉपसाइल की महत्वपूर्ण परत की कमी होती है, जो अधिक पानी और बारिश के अपवाह की श्रृंखला प्रतिक्रिया का कारण बनती है। पानी के इस नुकसान का मुकाबला करने के लिए, किसानों को सिंचाई के माध्यम से भारी मात्रा में पानी का उपयोग करना चाहिए। जल की इस बढ़ी हुई आवश्यकता का अर्थ है कि स्थानीय स्रोत, जैसे झीलें, नदियाँ, और जलाशय, तत्काल माँग को पूरा करने के लिए समाप्त हो रहे हैं। इस कमी के कारण इन जल स्रोतों के पारिस्थितिक तंत्र के लिए अतिरिक्त नकारात्मक परिणाम हैं।

जीवाश्म ईंधन पर निर्भर करता है

अधिकांश निर्वाह खेती प्रथाओं में, फसल को उगाया जाता है और एक परिवार या स्थानीय समुदाय को खिलाने के लिए काटा जाता है। हालांकि, मोनोकल्चर फसल प्रथाओं में, फसल का उत्पादन व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए किया जा रहा है। इस वाणिज्यिक इरादे का मतलब है कि एक बार फसल काटा जाने के बाद, इसे लंबी दूरी तक बड़ी संख्या में गंतव्यों तक पहुंचाया जाएगा। कई मामलों में, ये गंतव्य अंतरराष्ट्रीय भी हैं, इस प्रकार परिवहन मील की संख्या में वृद्धि होती है। यह परिवहन (चाहे भूमि वाहन या महासागर पोत) तेल और गैस जैसे जीवाश्म ईंधन पर बहुत निर्भर करता है।

इसके अतिरिक्त, अधिकांश मोनोकल्चर फसलों के व्यापक आकार के कारण, बिक्री के लिए कटाई और पैकेजिंग मशीनरी पर निर्भर करती है, जो जीवाश्म ईंधन का एक बड़ा उपभोक्ता भी है। जीवाश्म ईंधन का उपयोग वातावरण में ग्रीनहाउस गैसों के प्रमुख योगदानकर्ताओं में से एक माना जाता है। इन ग्रीनहाउस गैसों को वैश्विक जलवायु परिवर्तन से जोड़ा गया है।