विश्व में सबसे बड़ा और भारी फल कौन सा है?

बड़ी संख्या में पौधों में, फल ऐसे हिस्से होते हैं जिनमें पौधे की अगली पीढ़ी के विकास के लिए आवश्यक बीज होते हैं। फल दुनिया में सबसे अधिक खपत होने वाले संयंत्र उत्पादों में से कुछ हैं, जिनमें बड़ी संख्या में विटामिन होते हैं और साथ ही साथ अन्य स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। दुनिया में सबसे प्रसिद्ध फलों में से एक अटलांटिक विशाल कद्दू है जो वर्तमान में पृथ्वी पर सबसे बड़ा और सबसे भारी फल होने का विश्व रिकॉर्ड रखता है। अटलांटिक विशालकाय कद्दू को एक टन से अधिक वजन के लिए जाना जाता है।

अटलांटिक विशालकाय कद्दू का इतिहास

बीबीसी द्वारा प्रकाशित जानकारी के अनुसार, अटलांटिक विशालकाय कद्दू अपनी जड़ों को मैमथ कद्दू का पता लगा सकता है, जो एक समय में दुनिया में सबसे बड़े फल का रिकॉर्ड रखता था। अनुसंधान इंगित करता है कि हबर्ड स्क्वैश उन पहले कद्दूओं में से था जो अपने आकार के लिए नस्ल में थे। बाद में कद्दू को अन्य किस्मों के साथ गूंथ लिया गया, जिसके परिणामस्वरूप लगातार पीढ़ियों में एक महत्वपूर्ण आकार में वृद्धि हुई।

फलों का विकास चक्र

यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह सही आकार तक बढ़ता है, कद्दू के विकास पर भारी निगरानी रखी जाती है। कद्दू के बीज बोने के बाद, वे आमतौर पर अंकुरित होने में लगभग दो सप्ताह लगते हैं। अंकुरित होने के लगभग एक सप्ताह बाद कद्दू के पत्ते दिखाई देते हैं। कद्दू के बीज शुरू में घर के अंदर लगाए जाते हैं और कुछ दिनों के बाद पहली पत्तियों को एक बगीचे में लगाया जाता है जिसे पर्याप्त रूप से तैयार किया गया है। चूंकि पौधे ठंडे क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, इसलिए ठंढ और ठंड से रोपाई को ढालने के लिए पर्याप्त सुरक्षा प्रदान की जाती है। अटलांटिक विशाल कद्दू विशेष रूप से कीटों जैसे कि स्क्वैश कीड़े और बेल बोरर्स के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और किसान इन कीटों को मारने के लिए रसायनों पर बहुत भरोसा करते हैं। जैसा कि कद्दू परिपक्व होना जारी है, उच्च फॉस्फेट सामग्री वाले उर्वरकों का नियमित रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि कद्दू को फॉस्फोरस की बहुत आवश्यकता होती है। गर्मी के महीनों के दौरान कद्दू की वृद्धि को नमी काफी प्रभावित करती है। अटलांटिक विशाल कद्दू को अपने विकास के दौरान बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।

उल्लेखनीय अटलांटिक विशालकाय कद्दू

सबसे प्रसिद्ध अटलांटिक विशाल कद्दू में से एक 2016 में बेल्जियम में मैथियास विलेमिजन्स द्वारा विकसित किया गया था। कद्दू का वजन 2, 625 पाउंड था, और इसने उस समय के विश्व रिकॉर्ड को तोड़ दिया। कद्दू सबसे बड़े फल के लिए बेल्जियम का राष्ट्रीय रिकॉर्ड भी रखता है। 2016 में उगाए गए एक अन्य उल्लेखनीय कद्दू को वुर्शिंग ने बढ़ाया। इसका वजन 1, 986 पाउंड था और वर्तमान में जर्मनी में राष्ट्रीय रिकॉर्ड रखता है। दक्षिण अफ्रीकी राष्ट्रीय रिकॉर्ड 2016 में शर्ली ओलिवर द्वारा एक कद्दू के साथ सेट किया गया था जिसका वजन 1, 116 पाउंड था। सबसे लंबे समय तक चलने वाले राष्ट्रीय रिकॉर्ड में से एक कार्लोस पेरेज़ द्वारा 2003 में स्थापित स्पेनिश राष्ट्रीय रिकॉर्ड है। कार्लोस के कद्दू का वजन 1, 034 पाउंड था।

कद्दू का पोषण मूल्य

वैज्ञानिक प्रमाण इंगित करते हैं कि कद्दू बहुत सारे मूल्यवान पोषक तत्व प्रदान करते हैं जैसे कि विटामिन के, फास्फोरस और लोहा, जो शरीर के विकास के लिए आवश्यक हैं। कद्दू में भारी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो सूजन को कम करने में योगदान करते हैं। कद्दू में एंटीऑक्सिडेंट भी मुक्त कणों के खिलाफ शरीर की रक्षा करते हैं जो कोशिकाओं के कामकाज को महत्वपूर्ण रूप से बदल सकते हैं। कद्दू खाने को शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय के स्वास्थ्य में सुधार से भी जोड़ा गया है।