इथियोपिया की संस्कृति
इथियोपिया के पूर्वोत्तर अफ्रीकी देश में लगभग 108, 386, 391 निवासियों की आबादी है। इथियोपिया ओरोमो (34.4%), अमारा (27%), सोमाली (6.2%), टाइग्रे (6.1%), और अन्य जैसे जातीय समूहों की एक महान विविधता से संबंधित लोगों का घर है। एम्हरिक इथियोपिया की आधिकारिक राष्ट्रीय भाषा है। ओरोमो, सोमाली और तिग्रीन्या क्रमशः इथियोपिया के राज्यों ओरोमिया, सुमाले और टाइग्रे की आधिकारिक कामकाजी भाषा हैं। इथियोपिया में ईसाई धर्म बहुमत का धर्म है। 43.5% जनसंख्या इथियोपियाई रूढ़िवादी ईसाई धर्म का पालन करती है जबकि 18.5% इथियोपियाई प्रोटेस्टेंट ईसाई हैं। इथियोपिया की आबादी का एक बड़ा हिस्सा (33.9%) इस्लाम का पालन करता है। कैथोलिक केवल जनसंख्या का 0.7% है। देश के 2.7% निवासी अपने स्वदेशी पारंपरिक धर्मों का पालन करते हैं।
6. इथियोपियाई भोजन
इथियोपियाई भोजन अपनी विभिन्न जातीय संस्कृतियों और देश के पड़ोसियों के व्यंजनों से प्रभावित है। सबसे आम भोजन हैविसेरा के साथ परोसा जाने वाला वाट। सब्जी या मांस से तैयार किया गया एक मोटा, मसालेदार स्टू है। डोरो वाट चिकन के साथ बनाए गए पत्ती का एक और प्रकार है, जो कठोर उबले अंडे के साथ परोसा जाता है। इंजरी एक बड़ी खट्टी चटनी है जो किण्वित टेफ के आटे से बनी होती है। ज़ायके के टुकड़े दाहिने हाथ में पकड़कर साइड डिश और लुभाते हैं। पोर्क और समुद्री भोजन (मछली के अपवाद के साथ) आमतौर पर देश में प्रचलित धार्मिक मान्यताओं के कारण इथियोपियाई व्यंजनों से बचे हुए हैं। रूढ़िवादी इथियोपियाई ईसाइयों द्वारा कई दिनों के उपवास देखे जाते हैं। ऐसे दिनों के दौरान, मांस और डेयरी भोजन से बचे रहते हैं। बेरबेरी, पाउडर मिर्च और अन्य मसालों का एक मसालेदार मिश्रण, अक्सर इथियोपियाई व्यंजनों में जोड़ा जाता है। एक प्रकार का स्पष्ट बटर, जो किब्बीह है, का भी आमतौर पर उपयोग किया जाता है। एक लोकप्रिय इथियोपियाई नाश्ते का व्यंजन किन्च है, जो फटे हुए गेहूं, जौ, जई या इन सामग्रियों के मिश्रण से बनता है जिन्हें पानी या दूध में उबाला जाता है। स्वाद के लिए मसालेदार मक्खन को डिश में जोड़ा जाता है। चीनी, पानी और स्पष्ट मक्खन के साथ एक ओट और जौ का आटा आधारित पेय, एटम, इथियोपिया में खाया जाने वाला एक गैर-मादक पेय है। कॉफी और चाय का भी व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। मादक पेय में से कुछ में बतासा (एक घरेलू बियर) और तेज (एक शहद शराब) शामिल हैं।
5. इथियोपिया में कपड़े
इथियोपिया की विविध जलवायु उसके लोगों की ड्रेसिंग शैलियों को प्रभावित करती है। हाइलैंड क्षेत्रों में, कूलर के तापमान को रैपराउंड कंबल जैसे भारी कपड़ों की आवश्यकता होती है। तराई क्षेत्रों में, गर्मी से निपटने के लिए लोगों द्वारा हल्के सूती कपड़े पहने जाते हैं। हालाँकि, कुछ समानताएँ इथियोपियाई लोगों की कपड़ों की शैली में देखी गई हैं। उनके कपड़े लगभग पूरी तरह से बुने हुए सूती कपड़े से बने होते हैं। पुरुष सूती पैंट और सफेद कॉलर वाली, घुटने की लंबाई वाली शर्ट पहनते हैं। महिलाएं आमतौर पर निचले हेम के ऊपर कुछ रंगों के साथ टखने-लंबाई के लंबे सफेद कपड़े पहनती हैं। पोशाक को हब्शा केमीस कहा जाता है। लुक को पूरा करने के लिए ज्वैलरी पहनी जाती है। मुस्लिम और ईसाई दोनों ही महिलाएं आमतौर पर अपने सिर को कपड़े के एक टुकड़े से ढँकती हैं जिसे सैश कहा जाता है। यह गर्दन से बंधा हुआ है। नेटेला नामक एक शॉल पुरुषों और महिलाओं दोनों द्वारा पहना जाता है। यह अवसर के आधार पर विभिन्न शैलियों में लिपटा होता है। जबकि ये पारंपरिक कपड़े ग्रामीण क्षेत्रों में इथियोपिया के लोगों द्वारा रोजमर्रा की जिंदगी में पहने जाते हैं, शहरों में वे पश्चिमी शैली के कपड़े पहनते हैं। पारंपरिक कपड़ों को विशेष अवसरों पर उनके द्वारा सजाया जाता है।
4. साहित्य और कला
सबसे पहले इथियोपिया के साहित्यिक कार्य गीज़ में हैं और ज्यादातर ईसाई धार्मिक लेखन हैं। 7 वीं और 13 वीं शताब्दी के बीच, क्षेत्र में राजनीतिक अस्थिरता के कारण साहित्यिक दृश्य का दमन हुआ। 13 वीं शताब्दी में, सोलोमोनीड राजवंश की स्थापना के बाद, गीज़ साहित्य को पुनर्जीवित किया गया था। इस दौरान निर्मित प्रकाशित कृतियों में धार्मिक विषय भी थे। 16 वीं और 18 वीं शताब्दियों के बीच, एम्हरिक लिखित साहित्य इथियोपिया में भी प्रकाशित हुआ था। आधुनिक, समकालीन साहित्यिक रचनाएँ 19 वीं शताब्दी के बाद की हैं। क्रिश्चियन पेंटिंग और पत्थर की राहत इथियोपियाई कला के शुरुआती रूप हैं। तराई और लकड़ी की नक्काशी तराई में लोकप्रिय है।
3. इथियोपिया में प्रदर्शन कला
इथियोपिया की संगीत और नृत्य विरासत देश में रहने वाली संस्कृतियों की विविधता को दर्शाती है। संगीत आमतौर पर कम लयबद्ध है और अफ्रीका के अन्य हिस्सों की तुलना में अधिक रीड और स्ट्रिंग-आधारित है। इथियोपियन संगीत का उत्पादन करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कुछ सामान्य पारंपरिक वाद्ययंत्र हैं करर (एक छः तार वाली लिरिक्स), नेगारिट (एक केतली ड्रम), वाशंट (एक साधारण बांसुरी), आदि। शहरी क्षेत्रों में, हिप-हॉप, जैज़, पॉप और समकालीन संगीत के अन्य रूप अधिक लोकप्रिय हैं, खासकर देश के शहरी युवाओं के बीच।
2. इथियोपिया में खेल
इथियोपिया सबसे अच्छी तरह से एथलेटिक्स में अपनी सफलता के लिए जाना जाता है, खासकर दौड़ने में। फुटबॉल भी देश में एक लोकप्रिय खेल है। इथियोपिया की राष्ट्रीय फुटबॉल टीम ने 1962 अफ्रीकी राष्ट्र का कप जीता। बास्केटबॉल इथियोपियाई लोगों की एक बड़ी संख्या द्वारा खेला जाता है। स्टिक फाइटिंग सबसे लोकप्रिय पारंपरिक इथियोपियाई खेलों में से एक है।
1. एक इथियोपियाई समाज में जीवन
परंपरागत रूप से, इथियोपियाई पुरुषों ने महिलाओं की तुलना में समाज में अधिक अधिकार और दर्जा प्राप्त किया है। पुरुष श्रम-साध्य कार्यों जैसे कि जुताई, कटाई, चरवाहा, घरों का निर्माण, सामानों का व्यापार इत्यादि करने में शामिल होते हैं। महिलाएँ घरेलू कामकाज के प्रबंधन और बच्चों के लिए जिम्मेदार होती हैं। आधुनिक जमाने के इथियोपिया में पारंपरिक लिंग भूमिकाएं कुछ हद तक धुंधली हो गई हैं, खासकर शहरी इलाकों में। कई महिलाएं अब घर से बाहर काम करती हैं। हालांकि, यहां तक कि कामकाजी महिलाओं को घरेलू गतिविधियों में भाग लेने की उम्मीद है, जबकि पुरुष आमतौर पर घर के बाहर अपना खाली समय सामाजिक रूप से व्यतीत करते हैं।
विवाह विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में होते हैं। दूल्हे का परिवार अक्सर दुल्हन के परिवार को धन, पशुधन, आदि के रूप में दहेज प्रदान करता है, शादी का जश्न मनाने के लिए बड़े दावतें आयोजित की जाती हैं और समारोह जातीय समूह के रीति-रिवाजों के अनुसार आयोजित किए जाते हैं, जिसमें युगल शामिल हैं।
इथियोपिया में पारंपरिक परिवारों को आमतौर पर घर के सबसे बड़े पुरुष के साथ प्रकृति में बढ़ाया जाता है। आमतौर पर, इथियोपियाई परिवारों में पुरुष मुख्य निर्णयकर्ता होते हैं। वे घर की अर्थव्यवस्था को नियंत्रित करते हैं और परिवार को चलाने के लिए आवश्यक धन वितरित करते हैं। पिता को परिवार में एक प्राधिकरण व्यक्ति के रूप में देखा जाता है। अक्सर, तीन से चार पीढ़ियाँ एक ही घर में रहती हैं, जहाँ बुजुर्ग पीढ़ियों को अपने बच्चों की देखभाल करनी होती है। शहरी क्षेत्रों में, परमाणु परिवार बढ़ रहे हैं।
वंशानुक्रम आमतौर पर प्रकृति में पितृसत्तात्मक होता है और बेटियों को बेटियों की तुलना में अधिक मूल्यवान गुण और अन्य वस्तुएँ प्राप्त होती हैं। बच्चों की परवरिश मां और बड़े परिवार के भाई-बहनों सहित परिवार के अन्य सदस्यों द्वारा की जाती है।
शिक्षा अक्सर लड़कियों की तुलना में लड़कों के लिए अधिक सुलभ है क्योंकि पारंपरिक इथियोपियाई समाज का मानना है कि लड़कियां कम सक्षम हैं और उन पर शिक्षा बर्बाद होती है।
इथियोपिया के एक पारंपरिक समाज में बुजुर्गों का बहुत सम्मान किया जाता है। अभिवादन विस्तृत है और इसमें गालों पर चुंबन और अन्य सुखों का आदान-प्रदान शामिल है। भोजन से पहले हाथों को धोना चाहिए क्योंकि अधिकांश भोजन हाथों से होते हैं। मेहमानों को सबसे पहले परोसा जाता है और मेहमानों को खाने की शुरुआत करने के लिए यह प्रथा है।
