उज्बेकिस्तान की संस्कृति
मध्य एशियाई देश उज्बेकिस्तान लगभग 30, 023, 709 व्यक्तियों की आबादी वाला एक डबल लैंडलॉक देश है। उज़्बेकिस्तान की 80% आबादी में जातीय उज़बेक्स शामिल हैं। देश में रहने वाले अन्य जातीय समूहों में रूसी, ताजिक, कजाख और कराकल्पक शामिल हैं। 88% आबादी के साथ उजबेकिस्तान में इस्लाम सबसे बड़ा धर्म है। देश के अधिकांश मुसलमान सुन्नियाँ हैं। पूर्वी रूढ़िवादी चर्च से जुड़े ईसाइयों में कुल आबादी का 9% शामिल है। यहां उज्बेकिस्तान की संस्कृति के बारे में कुछ उल्लेखनीय पहलू हैं।
7. उज्बेकिस्तान में भोजन
स्थानीय कृषि उज्बेकिस्तान के व्यंजनों को प्रभावित करती है। ब्रेड और नूडल्स आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं क्योंकि देश में बड़ी मात्रा में अनाज का उत्पादन किया जाता है। मटन का भी अक्सर सेवन किया जाता है। पालोव, चावल, मांस के टुकड़े, कद्दूकस किया हुआ प्याज और गाजर से युक्त एक व्यंजन है, जो उजबेकिस्तान का एक हस्ताक्षर व्यंजन है। Shurpa (मांस के टुकड़ों और सब्जियों का एक सूप), somsa (एक मांस पेस्ट्री), chuchvara (पकौड़ी का एक प्रकार), कबाब, आदि, उज्बेकिस्तान के लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से कुछ हैं। हरी और काली दोनों तरह की चाय पूरे देश में (आमतौर पर चीनी और दूध के बिना) पी जाती है। एक ठंडा दही पेय जिसे आर्यन कहा जाता है, गर्मियों के दौरान लोकप्रिय है।
6. साहित्य
उज्बेकिस्तान के पास एक समृद्ध साहित्यिक विरासत है। अतीत के कुछ सबसे प्रसिद्ध लेखकों में कवि अलीशेर नवोई शामिल हैं जिनके काम की तुर्की और फ़ारसी भाषा से तुलना की जाती है, उनकी बहुत प्रशंसा की जाती है। 11 वीं शताब्दी के उज़्बेक लेखक अबू रेहान अल-बिरूनी अपने भारत के अध्ययन के लिए प्रसिद्ध हैं। भारत के पहले मुग़ल शासक बाबर, जो फ़रगना घाटी से आए थे, ने एक आत्मकथा लिखी जिसे एक बेहतरीन साहित्यिक रचना माना जाता है। देश में एक समृद्ध मौखिक साहित्यिक परंपरा भी है, जहां बुजुर्ग मिस्त्री ऐतिहासिक गीतों के माध्यम से ऐतिहासिक घटनाओं और पौराणिक कहानियों का पाठ करते हैं।
5. उज़्बेक आर्ट एंड क्राफ्ट
साहित्य की तरह, देश में भी कला और शिल्प का एक लंबा इतिहास है। सोवियत शासन के दौरान, कारखाने द्वारा उत्पादित सामानों से समान रूप से सामना करना पड़ा। हाल के दशकों में पर्यटन में वृद्धि के साथ, हालांकि, देश के कलाकार और कारीगर एक बार अधिक संपन्न हैं। लघु चित्रकारी, वास्तुशिल्प सुविधाओं की लकड़ी की नक्काशी, सोंडुक, रेशम वस्त्र आदि उज्बेकिस्तान के कुछ लोकप्रिय पारंपरिक शिल्प हैं।
4. उज्बेकिस्तान में प्रदर्शन कला
उज़्बेक संगीत में बिंदी, बांसुरी, छोटे ड्रम और तंबूरा जैसे उपकरण शामिल हैं। गायन शैली नाक और गला है। उज्बेकी महिलाएं सोज़ांदास गाती हैं जो ताल वाद्य यंत्रों के साथ होती हैं। आज, देश में संगीत का दृश्य भी विदेशी संस्कृतियों से प्रभावित है। उज़्बेक नृत्य संगीत विद्युत वाद्य संगीत और लोक संगीत के संलयन द्वारा निर्मित है। सूफी नृत्य जिसे ज़िक्र कहा जाता है जिसमें एक ट्रान्स राज्य में प्रवेश करने के लिए हलकों में शामिल होता है, आज भी प्रचलित है। त्योहारों और शादियों के दौरान और विदेशी पर्यटकों के मनोरंजन के लिए लोक गीत और नृत्य किए जाते हैं।
3. उज्बेकिस्तान में खेल
इन वर्षों में, उजबेकिस्तान ने अंतर्राष्ट्रीय ख्याति के कई खेल हस्तियों का उत्पादन किया है। Djamolidine Abdoujaparov, एक पूर्व रेसिंग साइकिल चालक, जिसने तीन बार टूर डी फ्रांस पॉइंट प्रतियोगिता जीती है, एक उज़्बेक है। देश के एक पहलवान अर्तुर तायमाज़ोव ने 2004 और 2008 में दो ओलंपिक स्वर्ण पदक जीते हैं। उज्बेक की पारंपरिक कला की कुराश ने विश्व स्तर पर लोकप्रियता हासिल की है। फुटबॉल देश का सबसे लोकप्रिय खेल है।
2. उज्बेकिस्तान में त्योहार
उज़बेकों ने 1 जनवरी को नए साल के पेड़ को सजाने और एक-दूसरे को उपहार देने के साथ नए साल का जश्न मनाया। लोग पारंपरिक संगीत सुनते हैं क्योंकि वे नए साल की पूर्व संध्या पर परिवार और दोस्तों के साथ भोजन करते हैं और आधी रात को नए साल का स्वागत करने के लिए राष्ट्रगान गाते हैं। महिला दिवस, सोवियत शासन के दौरान, 8 मार्च को मनाया जाता है। इस दिन महिलाओं को उपहार मिलते हैं। अन्य धर्मनिरपेक्ष समारोहों में 1 सितंबर को स्वतंत्रता दिवस और 9 मई को विजय दिवस शामिल है। उज़बेकों के अधिकांश मुस्लिम होने के साथ, देश में धर्म से जुड़े त्योहार मनाए जाते हैं। सुमरलक सूप पीकर भी नवरोज की जोरास्ट्रियन छुट्टी मनाई जाती है। छुट्टियों के दौरान, उज़बेक्स दोस्तों और परिवार पर जाना पसंद करते हैं। वे आमतौर पर दावत का आनंद लेते हैं और वोदका पीते हैं। नगर चौकों या गाँवों में भी समारोह और परेड आयोजित किए जाते हैं।
1. लाइफ इन द उज़्बेक सोसाइटी
उजबेकिस्तान में सोवियत शासन से पहले, लिंग की भूमिकाओं को पारंपरिक उज़्बेक समाज में कड़ाई से परिभाषित किया गया था। पुरुषों को घर से बाहर काम करने की उम्मीद थी जबकि महिलाओं को घर और बच्चों के प्रबंधन की भूमिका सौंपी गई थी। महिलाओं ने, हालांकि, अक्सर बुनाई, कताई या कशीदाकारी से आय को पूरक किया। सोवियत काल के दौरान चीजें बदल गईं जब पुरुषों और महिलाओं दोनों ने शिक्षा और काम के अधिकार का आनंद लिया। बड़ी संख्या में उज्बेक महिलाओं ने इस दौरान कार्यबल में प्रवेश किया। उन्होंने उच्च शिक्षा भी प्राप्त की और डॉक्टर, नर्स, शिक्षक आदि बन गए।
आज के उज्बेकिस्तान में, समाज पुरुष-प्रधान है लेकिन महिलाएँ अभी भी कार्यबल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। हालाँकि, महिलाओं की संख्या राजनीति में कम और उच्च प्रबंधन और प्रशासनिक पदों पर है। फ़र्गना घाटी में समाज अधिक रूढ़िवादी है जहां महिलाओं की पूरी तरह से कभी-कभी अभ्यास किया जाता है।
प्रारंभिक विवाह उज्बेकिस्तान में आम हैं और विवाह आमतौर पर माता-पिता द्वारा आयोजित किए जाते हैं, खासकर ग्रामीण इलाकों में। शादियों को बहु-दिवसीय समारोहों में विस्तारित किया जाता है, दुल्हन के परिवार के साथ आम तौर पर समारोहों का खर्च वहन किया जाता है।
उज्बेकिस्तान में घरेलू इकाइयां आमतौर पर एक ही छत के नीचे रहने वाली कई पीढ़ियों के साथ बड़ी हैं। शहरी क्षेत्रों में परमाणु परिवार अधिक सामान्य हैं। ज्यादातर मामलों में अंतिम कहने वाले सबसे बड़े पुरुष सदस्य के साथ परिवार ज्यादातर पितृसत्तात्मक होते हैं। सबसे छोटा बेटा आमतौर पर माता-पिता के घर को विरासत में लेता है और बदले में बुजुर्ग माता-पिता की देखभाल के लिए बाध्य होता है।
बच्चे आमतौर पर मां की प्राथमिक जिम्मेदारी होते हैं जबकि परिवार की अन्य महिलाएं भी बच्चे को लाने में मदद करती हैं। शिशु आमतौर पर जन्म के लगभग 40 दिनों तक सार्वजनिक दृश्य से छिपे रहते हैं।
उज़बेक संस्कृति में बुजुर्ग अत्यधिक पूजनीय हैं। छोटे लोगों से अपेक्षा की जाती है कि वे अपने बुजुर्गों का विनम्रता से अभिवादन करें। पुरुषों के बीच अभिवादन बाएं हाथ के साथ दिल के ऊपर हाथ रखने के रूप में होता है। महिलाएं या तो परिवार के करीबी सदस्यों या दोस्तों के लिए गालों पर एक-दूसरे को चूमकर अभिवादन करती हैं। महिलाओं से अपेक्षा की जाती है कि वे अपने शरीर को ढकने वाले मामूली कपड़े पहनें। उनसे अपेक्षा की जाती है कि वे कम आवाज़ में बोलें और अपने व्यवहार में कोमल और प्रतिष्ठित बनें।
